Détail du vin

Château La Serre

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tannin à la fois ultra fin et crémeux, subtile jutosité du fruit, allonge svelte et profonde. C’est délicieux et évoluera parfaitement. Une dégustation au château de 40 ans de La Serre va dans ce sens. Une priorité pour l’amateur !

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les 7 hectares du château La Serre sont situés idéalement sur le plateau calcaire de Saint-Émilion. L’exposition plein sud complète cet avantage naturel et le nouveau chai bénéficie grandement au 2018, premier millésime vinifié en ces lieux. 2019, 2020 ou 2021 poursuivent sur cette dynamique. Les verticales au château nous ont permis de juger de l’évolution favorable dans le temps des vins de cette propriété familiale où les générations cohabitent avec bonheur.