Détail du vin

Château Luchey-Halde

Pessac-Léognan

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce 2007 possède un nez subtil développant un fruit mûr, des notes crayeuses, un joli boisé.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Château Luchey-Halde, c’est une renaissance ! Il fut totalement recréé en 1999 par Bordeaux Sciences Agro (école d’ingénieurs agronomes) qui racheta le terrain au ministère des armées afin de recréer, 80 ans après, un domaine sur ce terroir qui fut l’un des plus réputés de la commune de Mérignac, au cœur de la métropole bordelaise. Le vignoble s’étend sur 23 hectares, 19 de rouge (55 % cabernet-sauvignon 35 % merlot 5 % cabernet-franc et petit verdot) et 4 de blanc (37 % sauvignon blanc, 18 % sauvignon gris et 45 % sémillon). Une étude pédologique très précise a permis la mise en adéquation implacable des cépages avec les différents types de sols. Le chai de vinification est ultra perfectionné et permet de respecter au mieux le raisin récolté. L’élevage se fait en fût de chêne, avec une proportion raisonnable de bois neuf. Pierre Darriet, directeur du domaine était déjà présent en 2000 lors de la plantation des premières vignes. Les progrès réalisés sont notables.