Détail du vin

Château Respide-Médeville

Graves

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe noire, nez très expressif, encore marqué par son élevage en fûts de chêne, avec de beaux arômes réglissés, fumés et de fruits noirs. Bouche dense, riche, charnue, élancée avec du fruit, de la fraîcheur et de la longueur. Du potentiel.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété appartient à la famille Médeville, bien connue pour son fameux sauternes château Gilette. Le cru produit sur 8 hectares un beau graves rouge à dominante cabernet-sauvignon, et sur moitié moins un très élégant graves blanc, de qualité reconnue et constante. Ici les vins sont racés et ce depuis toujours ! Parfaitement vinifiés et élevés, ils représentent l’expression la plus pure du beau terroir des Graves, un classicisme à toute épreuve, un équilibre jamais pris en défaut. Les rouges sont expressifs, élégants et harmonieux, les blancs pleins de charme, complexes, souvent denses et d’un irréprochable équilibre sur la fraîcheur. Nous n’avons pas dégusté le rouge 2015 déjà épuisé !