Détail du vin

Domaine de l'Alliance

Bordeaux

Déclinaison, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avis aux amateurs de szamorodni ! Voici un sec issu de raisins botrytisés. Nez complexe, fond agrumes. Toucher soyeux. Longue finale. Les amateurs du style le trouveront délicieux !

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Daniel Alibrand était marin-pêcheur en Vendée. Et comme tous les marins-pêcheurs, c’est une personne entière qui ne fait jamais les choses à moitié. En 2005 il s’installe par le plus pur des hasards à Sauternes et se lance dans l’aventure des liquoreux. Viticulture biologique, tries draconiennes, vinifications non-interventionnistes. Sauternes est un grand vin et doit être conçu comme tel, voilà la philosophie qui habite Daniel Alibrand dès le début. Les résultats sont spectaculaires et les derniers millésimes pourraient faire rougir certains crus classés, en particulier le 2016 dégusté cette année. Un domaine que tout amateur se doit de connaître. Attention quantités faibles…

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