Maison Bouey
Bordeaux
Les Parcelles, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette nouvelle gamme, conçue avec le concours de Stéphane Derenoncourt, vise à proposer des interprétations sincères et fidèles des grands terroirs de Bordeaux, non par des achats de vins faits comme la plupart des cuvées de négoce, mais grâce à des sélections faites à la parcelle de producteur sélectionnés. Ce "petit" bordeaux, franc, souple et fruité, sans bois, témoigne d'une maturité précise et d'une fraîcheur immédiatement séduisante.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1 rue de la Commanderie-des-Templiers
- 05 56 09 05 01
- [email protected]
- www.maisonbouey.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La famille Bouey a créé au tournant des années 1960 cette maison de négoce, sur la rive droite, qui distribue près de 10 millions de bouteilles. Les vins, essentiellement distribués en restauration et à l’export, sont réalisés pour une consommation rapide, avec une large utilisation du merlot. On ne recherche pas la concentration mais le plaisir immédiat.
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