Détail du vin

Arnoux père et fils

Savigny-lès-Beaune

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce climat de bas de coteau qui borde le Rhoin livre ici un vin au caractère austère dans sa jeunesse. Celui-ci se définit dans un profile au fruit sauvage, de ronce, aux notes poivrées, et assure, par son amplitude de matière et par sa trame tannique compacte et angulaire, une garde évidente sur les 4 à 5 années à venir.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Fondé en 1858, ce domaine familial a vu se succéder 4 générations de vignerons avant d’y accueillir Pascal Arnoux en 1990. Neveu de la famille, celui-ci en prit le contrôle en 2007 et y applique les préceptes d’une viticulture en lutte raisonnée sans certification sur l’ensemble des 22 hectares de vignoble qui se concentrent entre Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Beaune, et Pernand-Vergelesses.

AUTRES VINS

    Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
    Chorey-lès-Beaune , Sec