Détail du vin

Caves Bailly Lapierre

Saint-Bris

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pas une grosse matière, bien fait mais court.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Les caves Bailly Lapierre regroupent 430 vignerons apporteurs de raisins destinés à la production de crémant-de-bourgogne. La production annuelle moyenne s’élève à 25 000 hectolitres, soit plus de trois millions de bouteilles. Les caves situées à 50 mètres sous terre au cœur de la pierre de Tonnerre s’étalent sur quatre hectares. C’est une production sérieuse et qualitative de crémants dont ils se sont fait la spécialité, mais ils réussissent aussi leurs vins de l’Yonne, notamment les saint-bris et les irancys.

AUTRES VINS

    Crémant de Bourgogne , Non dosé , L'authentique
    Bourgogne Coulanges-la-Vineuse , Sec