Château des Quarts
Pouilly-Fuissé
Les Quarts Monopole, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez évoque les raisins secs et figués, presque botrytisés. Mais la bouche en fait fi et révèle un fruit très mûr, sur une structure verticale, fraîche et très sérieuse.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Aux quarts
- 03 85 36 62 09
- [email protected]
- chateau-des-quarts.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
C’est un lieu d’exception qu’ont acquis Dominique Lafon et son associé et complice Olivier Merlin, des domaines éponymes, deux signatures fortes et incontournables de la région. Cet ensemble architectural de prestige, au cœur d’un clos magnifique, est situé au beau milieu des vignes ; 2,5 hectares bénéficiant d’une exposition plein est, sur un sol très pauvre, calcaire et caillouteux, qui donnent une cuvée d’exception en Mâconnais, toujours impeccable de régularité. Il ne faut pas la manquer.