Domaine André Delorme
Crémant de Bourgogne
Terroir des Fleurs, Brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bulles très fines et élégantes sur une jolie robe d’or, son parfum est délicat, fleurs blanches et poire. La bouche est plaisante, facile et charmeuse.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 11 rue des bordes
- 03 85 87 10 12
- [email protected]
- www.andre-delorme.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Créée en 1942, cette maison de négoce et de crémants de Rully a abordé un nouveau tournant de son histoire en devenant en 2005 l’une des maisons de la famille Piffaut, propriétaire de Veuve Ambal. C’est Mathieu Joblot qui assure les vinifications, sous la houlette de la talentueuse Nadine Gublin. La maison collabore étroitement avec deux domaines et complète sa gamme par des achats de raisins auprès de vignerons partenaires pour produire des vins tranquilles de la côte chalonnaise mais aussi une gamme non négligeable de crémants de Bourgogne, dont la qualité s’est révélée remarquable cette année.
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