Détail du vin

Domaine André Delorme

Crémant de Bourgogne

Terroir d’Exception, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Léger doré, notes grillées et levurées, les bulles sont fines et laissent exploser une vinosité de chardonnay salin avec beaucoup de délicatesse. Pour amateurs de crémant sur la finesse et la tension.

GARDE

A boire entre 2021 et 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Créée en 1942, cette maison de négoce et de crémants de Rully a abordé un nouveau tournant de son histoire en devenant en 2005 l’une des maisons de la famille Piffaut, propriétaire de Veuve Ambal. C’est Mathieu Joblot qui assure les vinifications, sous la houlette de la talentueuse Nadine Gublin. La maison collabore étroitement avec deux domaines et complète sa gamme par des achats de raisins auprès de vignerons partenaires pour produire des vins tranquilles de la côte chalonnaise mais aussi une gamme non négligeable de crémants de Bourgogne, dont la qualité s’est révélée remarquable cette année.

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