Détail du vin

Domaine Annie-Claire Forest

Pouilly-Fuissé

Sur la Roche, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C'est la cuvée de fulgurance avec ses flaveurs florales et noisetées et sa minéralité épanouie derrière. Nous aimerions que toutes les cuvées soient de ce niveau, ce qui permettrait au domaine de figurer à part entière dans le guide.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Petit domaine de Vergisson, mais le travail artisanal porte ses fruits, car dans les récentes dégustations, la cuvée Sur-la-Roche s’est révélée l’une des plus typées et des plus constantes de l’appellation Pouilly-Fuissé. Excellent 2005, comme souvent sur Vergisson, où les raisins font en général moins de sucre qu’au cœur de Fuissé.