Détail du vin

Domaine David Moreau

Santenay premier cru

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dégusté avant mise en bouteille, il faut impérativement l’aérer, il révèle des notes très épicées, poivrées, légèrement animales. La texture est plutôt charpentée sans manquer de finesse.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Œnologue de formation, David Moreau a repris le domaine de son grand-père, Jean Moreau en 2009. Ce trentenaire alerte met bien en valeur son patrimoine de 5 hectares de vignes, dont une majorité sur Santenay. Les vins ont une réelle complexité, ils possèdent en effet une allonge distinguée.


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