Domaine de la Sarazinière
Mâcon-Bussières
Les Devants Vieilles Vignes, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un caractère hors normes s’exprime avec des arômes de lentille, de petits fruits rouges et de fumé. La bouche poursuit sur ce registre mais étonne toutefois par sa rare sucrosité en attaque. Elle dévoile plus de notes poivrées, mais cela reste à l’état de soupçon savamment dosé. Les tannins sont soyeux, la fraîcheur rémanente : toujours d’une gourmandise folle, au sommet dans la région.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 06 11 96 85 27
- [email protected]
- www.domainedelasaraziniere.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
C’est au sud-ouest du Mâconnais que se situent les vignes de ce domaine de six hectares, appartenant à Philippe et Guillaume Trebignaud, sur les appellations Mâcon-Bussières et Serrières. La viticulture y est artisanale, le travail exigeant, offrant des vins qui expriment leur terroir de façon naturelle. Le domaine n’a pas soumis ses 2017 à nos dégustations.
AUTRES VINS
Mâcon-Bussières , Sec , Le Pavillon
Mâcon-Villages , Sec , cuvée Claude Seigneuret Vieilles Vignes
Bourgogne aligoté , Sec , Clos des Bruyères
Mâcon-Serrières , Sec
Mâcon-Villages , Sec , Tradition
