Domaine des Comtes Lafon
Monthélie premier cru
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sérieux, épicé, tendu comme tous les Lafon 2007, sans la chair des volnays, avec une colonne vertébrale un peu plus soulignée, on peut parler ici de minéralité. Peut-être ce sol donnerait un blanc encore plus original et réussi que le rouge.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Clos de la Barre
- 03 80 21 22 17
- [email protected]
- www.comtes-lafon.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine, créé à la fin du XIXe siècle, dispose de l’un des plus beaux patrimoines de la côte de Beaune. Les 16,5 hectares de son vignoble cultivé sous influence biodynamique se situent non seulement dans les tous meilleurs crus de Meursault et de Volnay, mais représentent également les parcelles les plus admirablement placées au sein de leurs climats respectifs ! Pierre et Léa ont pris la suite de Dominique Lafon et maintiennent ce domaine familial au sommet de son art à un niveau qualitatif exceptionnel. Les blancs, qui ont bâti la réputation du domaine alors que celui-ci produit un tiers de vins rouges, se distinguent par une énergie saline, vibratoire et sapide et un toucher de bouche élancé et velouté. Les rouges, vinifiés sans les rafles, possèdent une identité pulpeuse, dense et savoureuse. Le domaine ne peut pas prendre de nouveaux clients mais maintient 40 % de sa distribution en France pour la belle restauration et les bons cavistes. Des volumes sont disponibles ponctuellement sur nosclimats.com, un site ouvert sur demande aux grands amateurs.
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