Domaine des Gandines
Viré-Clessé
Les Gandines, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une attaque en largeur dans la pure gourmandise de la pâte de coing et totalement inattendue, la finale est longue, précise et tendue, dans la puissance.
GARDE
A boire entre 2021 et 2027
DOMAINE
- Route de la Vigne Blanche
- 03 85 36 95 16
- [email protected]
- www.gandines.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Trois têtes pour un seul domaine ! Robert Denanchet et ses fils Florent et Benjamin exploitent ce domaine créé en 1925, à Clessé. Certifié bio depuis 2008 avec une évolution sur des pratiques de biodynamie, le vignoble est conduit avec attention et les vendanges sont manuelles. Les cuvées sont élevées en foudre, cuve ou fût, pour des vins gourmands et de bonne facture, reflets de ce secteur du Mâconnais si particulier. Une belle découverte.
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