Domaine Eleni et Édouard Vocoret
Chablis premier cru
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Goûté avant mise. Un beau fruité blanc et jaune très gourmand, bouche charnue et ronde, tenue par de petits amers propres au millésime, agréable dans un registre souple, à boire.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- 19 rue de Chichée
- 09 53 21 66 20
- [email protected]
- www.vocoret.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Eleni et Édouard Vocoret ont fait leur première vinification en 2016, à partir de 5 hectares de vignes de famille (les Vocoret comptent parmi les plus importants exploitants de la région). La tête pleine de bonnes idées, ils proposent une très courte gamme, cette première dégustation nous a séduits.