Détail du vin

Domaine Georges Noëllat

Vosne-Romanée

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Grande complexité aromatique donnée par un assemblage de parcelles du haut (comme Champ Perdrix) du milieu (Haute-Maizières) ou du bas (Pré de la Folie), ensemble riche, séduisant et vivement recommandé.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le jeune Maxime Cheurlin a hérité du beau domaine de sa grand-mère née Noëllat et a dû en assumer rapidement la destinée. Beaucoup de vieilles vignes de même origine que celles par exemple du domaine Leroy (pour les vins de Nuits et Vosne), sont bien mieux travaillées qu’avant. Mais les vins ont un style remarquable : formé à la rude discipline du champagne (son père est propriétaire de vignes dans l’Aube), le producteur déguste remarquablement ses vins et sait où il va pour atteindre son double objectif de fraîcheur aromatique et de buvabilité. Il est désormais entré dans le monde des grands stylistes bourguignons. Loin des bêtes à concours, les vins jouent l’intensité plutôt que la densité, leur finesse est superlative et la gamme ne connaît pas de cuvée faible. On est ici aux portes de la cinquième étoile.

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