Domaine Hervé Santé
Mâcon-La Roche-Vineuse
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Légère réduction soufrée, il faut l’aérer pour qu’il révèle sa salinité et une minéralité. De bonne facture.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- Vignoble de Somméré 32 monté de monceau
- 03 85 37 80 57
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de dix hectares, implanté sur La Roche-Vineuse dans le Mâconnais, est dirigé par Hervé Santé. Le millésime 2017 présente des cuvées réussies comme le saint-véran les-claret et d’autres plus simples. Nous encourageons le domaine à continuer de nous soumettre ses vins pour que nous puissions suivre cette évolution.
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