Détail du vin

Domaine Jean Grivot

Nuits-Saint-Georges premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tannin très fin, bouche onctueuse, délicate, finale florale superbe. Ce nuits a besoin d’un peu de temps en cave. Il est superbe mais souffre de l’ombre que lui porte le nuits-saint-georges aux-boudots du domaine, encore plus aérien.

GARDE

A boire entre 2021 et 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

La jeune génération, Mathilde et Hubert, est revenue sur les 15 hectares d’un domaine qui pourrait être une incarnation d’un certain classicisme bourguignon. Ce domaine très réputé de Vosne-Romanée a révolutionné son style à la fin des années 1980. Étienne Grivot aime la profondeur dans ses cuvées faites pour vieillir. Aujourd’hui, si le style reste affirmé, il recherche également plus de gourmandise dans ses vins qu’il souhaite plus «courtois» dans leur jeunesse. Bref, une adresse infiniment respectable, à la fois gardienne du temple et résolument moderne, un classicisme intelligent qui s'adapte à chaque vendange. Les 2022 emboitent le pas des 2021 qui n'ont pas surjoué le millésime et sont déjà délicieux, la finesse de leur texture ne nuit en rien à l'expression de la patte du domaine si reconnaissable.

AUTRES VINS

    Nuits-Saint-Georges , Sec