Détail du vin

Domaine Michel Briday

Mercurey

Roc Blanc, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très droit et vertical, il évoque le feu. Long et minéral, son style est côte-d’orien, avec une touche de gingembre en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Stéphane Briday et son épouse Sandrine dirigent ce domaine de 15 hectares, certifié Terra Vitis, éclaté sur les communes de Bouzeron, Rully et Mercurey. Les vinifications sont peu interventionnistes et les élevages réalisés avec une utilisation parcimonieuse du bois pour préserver le fruit, la fraîcheur et la minéralité des vins dont la gamme s’est étoffée d’un mercurey blanc. L’accueil au domaine tient une vraie place chez les Briday et on est ici reçu avec le sourire et beaucoup d’humanité.

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