Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une finesse et une profondeur supérieures au chablis, une tension épurée et une finale bien concentrée et serrée. Superbe !

GARDE

A boire avant 2027

AUTRES MILLÉSIMES

2012, Vieilles Vignes
< 5€
14.5/20

DOMAINE

 4 rue Saint-Martin
 03 86 47 53 75
 [email protected]
 www.chablis-lavantureux.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Les deux frères Arnaud et David Lavantureux sont revenus s’occuper du domaine familial, respectivement en 2009 et 2012. Les petits-chablis et les chablis sont en propriété autour de Lignorelles, complétés depuis 2016 par une acquisition en Vaudevey, le fourchaume, le vaudésir et désormais le bougros sont en achats. La vinification entièrement en cuve inox, suivie d’un élevage en fût plus ou moins marqué, donne des résultats probants, le style richement boisé qui pouvait parfois marquer les vins relève de l’époque ancienne. Les 2017 sont splendides, notamment la cuvée de vieilles vignes.

AUTRES VINS

Chablis grand cru , Sec

2012
5-10€
15.5/20

2013
5-10€
14.5/20

2014
5-10€
14.5/20

2015
5-10€
14.5/20

2016
5-10€
15.5/20

2017
5-10€
17/20

Chablis grand cru , Sec

2017
5-10€
16.5/20

Chablis , Sec

2012
< 5€
14.5/20

2013
< 5€
13.5/20

2017
< 5€
14.5/20

Chablis premier cru , Sec

2016
50-100€
16/20

2017
50-100€
16.5/20

Chablis , Sec , Vauprin

2012
< 5€
15/20

2013
< 5€
14/20

2015
< 5€
13/20

2016
< 5€
14/20

2017
< 5€
16/20

Petit Chablis , Sec

2012
< 5€
13.5/20

2017
< 5€
14.5/20

Chablis premier cru , Sec

2012
50-100€
15/20

2013
50-100€
14/20

2017
50-100€
14.5/20