Détail du vin

Domaine Sébastien Giroux

Pouilly-Fuissé

Vieilles Vignes, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de sols calcaires, le vin apparaît solaire, rond, bien emmené par une pointe fraîche.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sébastien Giroux s’est installé en 2009 sur le domaine familial connu sous le nom d'Yves Giroux & fils, à mi-chemin entre Loché et Fuissé, après quelques années dans le monde de la course automobile. Membre de l’association des Artisans Vignerons, il s’est rapidement attiré l’attention respectueuse de ses collègues. Les sept hectares de l’exploitation sont menés en bio sans certification, avec perfectionnisme et en toute modestie. Les vins progressent vers davantage de personnalité et d’expression de leur terroir.