Détail du vin

Domaine Sébastien Magnien

Hautes Côtes de Beaune

Vieilles Vignes, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de trois larges parcelles plantées entre 1950 et 1960 sur la commune de Meloisey, dont deux d’entre-elles derrière le Mont, c’est un vin qui se distingue par son volume de fruit croquant et sa fraîcheur. Mûr, juteux, infusé de notes de cerise Burlat, celui-ci témoigne une concentration notable au travers d’une sucrosité généreuse, dans une trame aux tannins souples et soyeux.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À la tête des 12 hectares de ce domaine créé en 2004, Sébastien Magnien est un jeune vigneron méticuleux à la vigne comme au chai. Il a su se doter du matériel performant dont il avait besoin pour concrétiser la précision de son travail pointilleux et qui témoigne de hautes ambitions qualitatives. Une gamme cohérente où les rouges sont tous très représentatifs de leur appellation et de leur climat, et des blancs qui ont une tonicité verticale sur laquelle s’accrochent des notes salines et un fruit jaune croquant. Nous n’avons pas dégusté les 2017 qui n’ont pas été présentés cette année.

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