Détail du vin

Domaine Vincent Ledy

Hautes Côtes de Nuits

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur une robe très foncée, la matière est très dense est charnue. Ce hautes-côtes est dans un style puissant, rappelant la texture d’un velours côtelé, à déguster sur une viande grillée.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Vincent Ledy est un jeune vigneron installé à Nuits-Saint-Georges, qui a vinifié son premier millésime en 2007 mais son domaine de 2,8 hectares n’a vraiment démarré qu’en 2013. Il reprend progressivement des vignes familiales dans les Hautes-Côtes de Nuits, à Savigny-lès-Beaune et Nuits-Saint-Georges. Certifié bio à compter de la vendange 2021, il est peu interventionniste et ses vignes produisent peu. Elles sont âgées, beaucoup datent des années 1930. Désormais rejoint par son épouse Aurélie, il nous montre une gamme de 2021 dont le point commun est la finesse des tannins et la sensualité des matières. C’est un vigneron à suivre de près.