Détail du vin

Premier Chapitre

Mercurey

Vigne du Chapitre, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruit rouge très dense, c’est une matière veloutée et imposante sur ce village. Très en franchise, c’est un joli vin.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Voici un nouveau domaine de Mercurey, dirigé par Éric et Gatienne Bouvier qui ont ainsi réalisé leur rêve, celui de devenir vignerons après une carrière de pilote de ligne pour lui et d’avocate pour elle (métier qu’elle exerce toujours). Le premier millésime, 2017, marque le début de la conversion bio. Les deux cuvées présentées se sont distinguées, une adresse à suivre !

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