Détail du vin

Alexandre Bonnet

Champagne

Noir, Extra-brut,

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Installé aux Riceys, cette maison fait honneur aux beaux pinots du secteur. Le vin est intense, avec un fruit profond et une saine vigueur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Situé au cœur du splendide terroir des Riceys, à l’est de la Champagne, ce domaine est devenu le chef de file de ce secteur en proposant une gamme de vins qui brillent tous par leur personnalité. Avec de nombreuses cuvées parcellaires inspirées du modèle bourguignon, Arnaud Fabre et ses équipes, tous amoureux de l’endroit, explorent les coteaux abrupts de ce terroir particulier où le calcaire kimméridgien affleure, donnant aux vins une droiture et une verticalité très marquées. La vision inspirante à l’œuvre ici continue de propulser ce domaine vers le plus haut niveau. Elle a aussi le mérite de replacer l’humain et la nature au cœur du projet, ce qui n’est pas pour nous déplaire.

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