Détail du vin

Bonnaire

Champagne

Grand Cru , Brut, 2008

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À la fois intense et subtile, cette cuvée décline des accents de noisette avec une touche crayeuse.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Situé à Cramant, terroir de référence pour les grands chardonnays, ce domaine familial de 22 hectares est aujourd’hui aux mains de Jean-Étienne et Jean-Emmanuel Bonnaire. Très apéritifs, ces champagnes constituent des valeurs sûres du secteur. La fratrie gère également les Champagnes Paul Clouet, une maison cousine adjointe au vignoble familial depuis 1992. Les cuvées sont pour certaines élevées sous bois et les vieux millésimes peuvent faire l’objet d’un dégorgement à la demande. Voici une adresse sûre qui progresse et affine son style.

AUTRES VINS

    Champagne , Extra-brut , Grand Cru Terres des Buissons
    Champagne , Non dosé , Grand cru Nature
    Champagne , Extra-brut , Grand Cru Terroirs
    Champagne , Extra-brut , Terroirs
    Champagne , Extra-brut , Grand Cru Le Bateau
    Champagne , Extra-brut , Paul Clouet rosé assemblage