Détail du vin

Castelnau

Champagne

Réserve, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Style vineux, précis, aromatique d’autolyse orientée par les réserves, vin précis, excellent rapport qualité-prix.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Intégrée au groupe TEVC (Nicolas Feuillatte, Henriot), la maison Castelnau est désormais portée par le nouveau duo dynamique qui s’en occupe. Hannelore Chamaux, sa nouvelle directrice générale, et Carine Bailleul, sa brillante cheffe de cave, ont en effet commencé un cycle de réflexion passionnant sur l’identité de leur marque mais aussi sur le style des champagnes. L’amateur doit rechercher ici en priorité les cuvées millésimées de la maison, toujours étonnantes de capacité de garde. A suivre de près.

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