Détail du vin

Domaine Bourdaire-Gallois

Champagne

Millésime, Brut, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très « coquille d’huître », minéral et salin, du caractère.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

David Bourdaire exploite un peu plus de 4,60 hectares dans le secteur de Pouillon, sur le massif de Saint-Thierry. Le vignoble est dominé par plus de 80 % de pinot meunier, et les vins commencent à bien se placer dans nos dégustations. Les vins sont minéraux et solides.

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