Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Moins ample et démonstratif que les cuvées Sérénité et Fluence, mais on gagne en densité. La finale est plus enrobée et rend cette cuvée plus intense.

DOMAINE

 34bis rue Valentine-Régnier Baslieux-sous-Châtillon 51700
 03 26 51 89 80
 [email protected]
 www.deschampagnespourlavie.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Isabelle et Franck Pascal constituent l’un des couples les plus attachants de la vallée de la Marne où ils cultivent un peu plus de quatre hectares. La culture est biologique et biodynamique et l’élevage se veut le plus naturel possible. Franck Pascal, disciple d’Anselme Selosse, est un de ceux qui, dans le secteur du pinot meunier, travaille avec le plus de régularité. Les vins sont peu ou pas dosés, épurés et précis, avec de l’élan et des équilibres d’une grande subtilité.

AUTRES VINS

Champagne , Extra-brut , Brut Tolérance

NM
5-10€
15/20

Champagne , Extra-brut , Sérénité

NM
100-200 €
15.5/20

Champagne , Brut , Brut Millésimé Équilibre

2002
〈 5 €
14.5/20

Champagne , Brut , Prestige Rosé

NM
〈 5 €
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Harmonie

2009
10-20€
15.5/20

2011
10-20€
N/N

Champagne , Brut , Pacifiance

NM
10-20€
15.5/20

Champagne , Brut , Extra-Brut Quintessence

2004
10-20€
17/20

2005
10-20€
15.5/20

2008
10-20€
N/N

Champagne , Brut , Emeric

NM
〈 5 €
13/20

Champagne , Brut , Fluence Nature

5-10€
N/N