Gallimard
Champagne
Prestige , Brut, 2002
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un beau champagne vineux mais élégant, au fruité très agréable, mais un rien trop dosé par rapport à l'excellence de sa matière, même si le dosage n'est certainement pas excessif. Mais les raisins mûrs actuels n'aiment vraiment pas le sucre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 18-20 rue Gaston-Cheq
- 03 25 29 32 44
- [email protected]
- www.champagne-gallimard.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Domaine classique des Riceys, producteur depuis très longtemps de champagnes typés de ce cru si original, qui réussit magnifiquement le rosé tranquille, le rouge et le champagne rosé. Il est un peu trop traditionnel dans ses dosages pour les champagnes « normaux », mais ceux-ci gagnent à être bus trois ou quatre ans après dégorgement.
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