Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli fruit, un brin boisé aujourd'ui mais qui reste juteux en finale. De la chair, de la pulpe et de la maturité. La finale est de bonne conception. On est en Bourgogne, chez un bon vigneron sans aucun doute.

DOMAINE

 7 rue de la Gare 51360 Verzenay
 03 26 49 43 20
 [email protected]

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

David Pehu est installé à Verzenay sur 7,5 hectares, dont six sont classés grand cru sur les terroirs de Verzenay, Verzy, Mailly-Champagne et Sillery. À la vigne, viticulture biologique et défense du travail des sols qui, selon lui, apporte du fond à ses vins. Côté cave, il exploite son parcellaire dans une gamme numérotée baptisée fins-lieux. Les vinifications sous bois, à la bourguignonne, font partie des itinéraires œnologiques du domaine, non sans une certaine réussite. Le style est dense, tonique, jamais lourd.

AUTRES VINS

Champagne , Brut , Solera 10 16

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Fins Lieux n°2

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Face Nord

30-50€
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Face Nord

Champagne , Extra-brut , Premier Cru Fins Lieux n°7

Champagne , Brut

NM
30-50€
16/20

Champagne , Extra-brut , Fins Lieux n°1

2012
30-50€
17.5/20

Champagne , Extra-brut , Brut Rosé

NM
< 5€
16/20

Champagne , Extra-brut , Fins Lieux n°6 Basses Corettes

2012
30-50€
16.5/20

Champagne , Extra-brut , Fins Lieux n°3 Les Poules

2011
> 100€
14.5/20

Champagne , Extra-brut , Face Nord millésimé

2002
30-50€
17/20

2005
30-50€
13/20

2008
30-50€
15/20