Détail du vin

Perseval Farge

Champagne

Brut, 2000

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Structure harmonieuse, avec de la tenue en bouche et un style à la fois affirmé et élégant, belle complexité.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les Perseval possèdent des vignes sur les hauteurs de Chamery, avec une majorité de premiers crus, en plein cœur de la montagne de Reims. À côté des trois grands cépages champenois, ils ont replanté des cépages traditionnels comme l’arbanne, le petit meslier et le fromenteau. Si la cuvée les-sables est très apéritive, le brut millésimé est capable de faire tout un repas.


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