Détail du vin

Telmont

Champagne

Réserve Brut, Brut,

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Agréable et frais, sur la tension et le citron, universel dans sa dimension apéritive.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis deux ans, « cette petite maison » de Champagne comme aime à le rappeler Ludovic du Plessis, son président, gravit les échelons. Située à Damery, proche d’Épernay, détenue majoritairement par le groupe familial Rémy Cointreau depuis 2020, elle s’est lancée dans un projet éco-responsable d’envergure « au nom de la terre », en phase avec les valeurs et les ambitions de Rémy Cointreau, notamment à propos de la Responsabilité sociale des entreprises (RSE), sur les 20 hectares dont elle est propriétaire, mais aussi avec ses partenaires apporteurs de raisins. Une idée mise en application dans les vignes avec une première cuvée bio, Réserve de la Terre, lancée dès 2021 et un objectif de certification biologique de 100 % des vignes du domaine pour 2025.

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