Détail du vin

Telmont

Champagne

Réserve de la Terre, Brut, 2017

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très généreux et assez original dans ses notes de fruits mûrs, large en bouche et complexe, c'est un champagne de corps fait pour la table et des plats crémés. Bel ensemble.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis deux ans, « cette petite maison » de Champagne comme aime à le rappeler Ludovic du Plessis, son président, gravit les échelons. Située à Damery, proche d’Épernay, détenue majoritairement par le groupe familial Rémy Cointreau depuis 2020, elle s’est lancée dans un projet éco-responsable d’envergure « au nom de la terre », en phase avec les valeurs et les ambitions de Rémy Cointreau, notamment à propos de la Responsabilité sociale des entreprises (RSE), sur les 20 hectares dont elle est propriétaire, mais aussi avec ses partenaires apporteurs de raisins. Une idée mise en application dans les vignes avec une première cuvée bio, Réserve de la Terre, lancée dès 2021 et un objectif de certification biologique de 100 % des vignes du domaine pour 2025.

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