Castelbarry
Terrasses du Larzac
Le Salut de la Terre, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
88/100
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dans un style souple, on aime son nez de fruits noirs mûrs mais sans excès, de résineux, de fumée.
DOMAINE
- 5 place François Villon
- 04 67 96 61 08
- [email protected]
- www.castelbarry.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Cet ingénieur néerlandais en physique arrivé en France en 1999 s'est associé avec la cave artisanale Castelbarry qui commercialise ses vins. Il a apporté les sept hectares sur sols calcaires qu'il a pu racheter pour compléter une gamme cohérente de cuvées qui ont du fond et, ce qui ne gâche rien, des étiquettes originales.
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