Château Bouisset
IGP des Côtes de Pérignan
Terres Salées, Sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On rêve d'huîtres ou d'un grand poisson qui sauront accompagner ce vin absolument délicieux issu du bourboulenc, trop souvent traité comme un cépage secondaire. Planté ici en sélection massale, délicatement iodé, la race est là, encore un peu dominée par le bois.
GARDE
A boire
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DOMAINE
- Route des Cabanes
- 04 68 33 60 13
- [email protected]
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