Château Bouisset
IGP des Côtes de Pérignan
Terres Salées, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Comme avec le 2006, on rêve d'huîtres ou d'un grand poisson qui sauront accompagner ce vin absolument délicieux issu du bourboulenc, trop souvent traité comme un cépage secondaire. Planté ici en sélection massale, délicatement iodé, la race est là, encore un peu dominée par le bois.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route des Cabanes
- 04 68 33 60 13
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NOTE DU DOMAINE
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