Détail du vin

Château de Caux et Sauzens

IGP d'Oc

Le Pigeonnier de Caux, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez subtil, fruits rouges, mais aussi très minéral, bouche ronde généreuse, fruitée et assez fraîche en finale. Un rosé opulent mais qui reste élégant.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce magnifique château situé à quelques kilomètres de Carcassonne appartient à la même famille depuis cinq générations. 45 hectares de vignoble, un encépagement varié, un terroir de galets roulés et argilo-calcaire, produisent des igp-d’oc et un malepère de bonne facture. Aromatiques, charnus, frais et bien équilibrés, bref, délicieux à boire !


AUTRES VINS