Château Viranel
Saint-Chinian
Trilogie, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cuvée de rosé intense, fruitée, longue en bouche. On l'emmènera volontiers vers un saumon cuit à l'unilatérale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 67 89 60 59
- [email protected]
- www.viranel.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Nous avons retenu cette année ce domaine pour sa rare carthagène du Languedoc, à base d’alicante bouschet et réalisée sur un principe de solera. Dans un esprit de rouge sans tannin avec une sucrosité puissante en finale, profonde et délicate mais sans opulence déplacée, cette cuvée constitue à elle seule une expérience unique.
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