Clos Roca
IGP de l'Hérault
A Propos, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Blanc de belle fraîcheur, salin et puissant. Il aura de la conversation avec des poissons en sauce ou simplement grillés.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Domaine du Clos-Roca
- 04 67 25 19 43
- [email protected]
- www.closroca.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L'histoire du domaine est ancienne, des vestiges romains en attestent, et la vigne a été implantée ici de longue date. Les parcelles sont situées sur les coteaux autour du village de Nizas, non loin de Pézenas, sur des sols très diversifiés du cœur de la vallée de l'Hérault. Stéphanie Michaux continue désormais seule l'aventure du Clos Roca, qui propose un rosé délicieux, Carpe Diem, ainsi que deux belles cuvées de rouge structurés, Eccetera et À Propos. Cette dernière est également déclinée en blanc.
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