Clos Roca
Languedoc
Carpe Diem, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L'étiquette annonce la couleur : "Cueille le jour présent en te fiant le moins possible au lendemain". Cet hymne aux épicuriens gagnera à être accompagné de ce rosé, délicieux dès maintenant, avec sa fin de bouche ronde et fraîche.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Domaine du Clos-Roca
- 04 67 25 19 43
- [email protected]
- www.closroca.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
L'histoire du domaine est ancienne, des vestiges romains en attestent, et la vigne a été implantée ici de longue date. Les parcelles sont situées sur les coteaux autour du village de Nizas, non loin de Pézenas, sur des sols très diversifiés du cœur de la vallée de l'Hérault. Stéphanie Michaux continue désormais seule l'aventure du Clos Roca, qui propose un rosé délicieux, Carpe Diem, ainsi que deux belles cuvées de rouge structurés, Eccetera et À Propos. Cette dernière est également déclinée en blanc.
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15/20
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2007
〈 5 €
14/20