Détail du vin

Domaine Agarrus

IGP des Cévennes

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Que du bonheur ! Rond, gouleyant et gourmand, des fruits rouges frais avec un tanin doux et agréable.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Serge Scherrer, facteur bien-aimé du village, a toujours rêvé de devenir vigneron. Ce rêve est devenu réalité en 2007 quand il a réussi à acheter une petit parcelle de vignes de moins d'un hectare. Quelques cuves achetées, installées chez un potier du village, ont permis le démarrage ! En 2009, son exploitation a grandi jusqu'à 4 hectares, quelques cuves de plus, une ou deux barriques, et une bonne bande d'amis venus du village et de son Alsace natale pour vendanger ses raisins. Vignes cultivés en bio, vins méticuleusement vinifiés, c'est sans doute un producteur à suivre.

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