Domaine Costes-Sirgues
IGP d'Oc
Bois du roi, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Légèrement cassissé, mûr, assez plein, il est équilibré, réalisé dans un style gourmand. Il fera le bonheur d’une viande rouge grillée. Un onglet ?
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1531 route d'Aubais
- 04 66 80 58 7206 77 14 09 6906 77 76 97 90
- [email protected]
- www.costes-cirgues.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine est implanté à Sommières. Il réalise différentes cuvées dont le fil rouge serait la recherche de maturité. Celle qui porte le nom du domaine est la plus ambitieuse mais nous avouons un faible pour la cuvée plus simple qui conjugue la fraîcheur indispensable dans cette zone chaude.
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