Détail du vin

Domaine de Clovallon

IGP d'Oc

Les Aurièges , Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Or clair, un nez de fleurs séchées avec en bouche un fruit confit très élégant, raffiné, et une acidité discrète qui lui fournit son charme et sa longueur.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Catherine Roque, du Mas d'Alezon à Faugères, mène ce domaine situé au pied des monts de l'Orb, en altitude relative, avec une présence de pinot noir importante. Elle y produit une gamme de vins de pays d'oc de qualité. Les-Pomarèdes sont remarquables en rouge, en blanc la cuvée Aurièges assemble pour le meilleur chardonnay, viognier, riesling, petit manseng et petite arvine.

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