Détail du vin

Domaine de Valensac

IGP d'Oc

cuvée Lafon, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

12.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée n'a pas la personnalité habituelle. Le millésime l'a portée à un niveau de maturité important. L'acidité d'une rascasse aux agrumes apportera la pointe de fraîcheur qui équilibrera le gras de la cuvée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce joli domaine familial se fait une spécialité d’associer des cépages classiques à des cépages plus improbables en Languedoc tels les petit manseng, petit verdot et riesling. Le résultat est superbe. il faut le surveiller de près.