Détail du vin

Domaine La Rouviole

Minervois-La-Livinière

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore marquée par l'élevage, cette cuvée dense montre le sérieux de la maison. Elle est structurée, avec du fond.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Franck Léonor a abandonné son métier de professeur pour reprendre le domaine familial situé à Siran, au cœur du Minervois. Il exploite une douzaine d’hectares de vignes, insérées dans un bel ensemble de 40 hectares comptant garrigues et oliviers. Les vins portent la signature du village de Siran, avec de la chair due aux sols argilo-calcaires et une juste maturité de fruit. Profonds et denses, progressant régulièrement, ils font de l’adresse une valeur sûre.