Détail du vin

Domaine Lacroix-Vanel

Languedoc

...ma non troppo, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La puissance des mourvèdres corse une matière emmenée par les fruits noirs. La finale est longue, très dense, avec des tanins sans accroche. Un petit carafage préalable éliminera le gaz dissous dans ce vin de caractère, légèrement animal.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Installé dans le joli village de Caux, Jean-Pierre Vanel conjugue ses terroirs du Villafranchien et les cépages traditionnels du Languedoc. Le grenache domine dans la cuvée mélanie, et le mas-non-troppo est emmené par des mourvèdres de qualité. La gamme est constituée de vins structurés, dont la puissance mériterait un peu de garde pour les apprécier à leur meilleur. Nous apprécions la qualité des matières et si nous sommes parfois réservés sur la pureté de certaines cuvées, 2007 montre une nouvelle voie avec une cuvée fine-amor aux aromatiques impeccables. Bravo !

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