Détail du vin

Domaine Les Amants de la Vigneronne

Faugères

De Chair et de Sang, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il s’agit ici d’un vin élégant à la texture large et aux tannins un peu patinés, qui s’offre alangui sur le cuir et les épices. Cette cuvée réalisée par de nouveaux arrivants passionnés offrira un plaisir intense. La propriété est à suivre. Notre commentaire de l’époque reste intact, un peu de notes sèches apportées par l’élevage le perturbe mais quels arômes !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Régine et Christian Godefroy, dont nous regrettons la disparition, se sont piqués au jeu du vin. De deux hectares, leur domaine est passé à huit, vinifiés avec la plus grande attention. N’étant pas mariés, le domaine viticole implanté autour de la vigneronne, une maison d’hôtes, a pris le nom des Amants de la Vigneronne. Les cuvées ont pour nom de-chair-et-de-sang, dans-la-peau et le-rouge-aux-lèvres. Ils ont en commun des matières magnifiques, parfaitement élevées, avec la sensualité pour dénominateur commun. Les 2017 dégustés avant la mise perpétuaient la tradition de ce domaine au sommet de l’appellation.

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