Détail du vin

Domaine Les Hautes-Terres

Limoux

Louis , Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le chardonnay est complété par le chenin pour produire ce vin gourmand et élancé qui laisse une finale très droite, bien marquée par l'acidité. L'élevage en fûts de chêne de plusieurs vins souligne la délicatesse de cette matière sans la dominer.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

C’est à Roquetaillade, en terroir Haute-Vallée, que les parcelles du domaine de Gilles Azam se situent, à plus de 400 mètres d’altitude. Les vins, parfois de constitution ample et savoureuse, conservent toujours de la fraîcheur.

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